国内胶原蛋白市场目前品牌众多,给消费者选择产品带来了一定的难度,这里为您怎样科学选择胶原蛋白提供以下建议:
1、工艺:胶原蛋白是美容健康食品,生产胶原蛋白通常采用水解和酶解两种方法,酶解技术,比水解明胶(或动物骨)的方法安全,不会因强酸、强碱的作用而破 坏其天然的化学结构。
2、原料:好胶原蛋白原料为健康的动物皮,最终产品应该为多肽结构,专家指出,胶原蛋白的分子量接近3000Da左右最易于人体吸收和利用。
3、粉剂型态最为稳定,无需添加任何防腐成分,安全性好。
4、好的胶原蛋白卫生、安全,水溶解性好、流动性好。
5、好的胶原蛋白有效氨基酸含量高,如:(羟)脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高。
6、好的胶原蛋白应不含脂肪、糖、嘌呤、胆固醇、防腐剂等物质。